Hanzo szabadalmaztatott  gyémántélezési technológiája

A hagyományos késélezés sok időt és tudást igényel. A fejlett  Hanzo késélező készletnek köszönhetően könnyedén megújíthatod késeidet. A mágneses késtartó biztosítja  a 20°-os és 15°-os  pengeszögek pontosságát és stabilitását . A kés élezése úgy kezdődik, hogy egy durvább gyémántkorongot rögzítünk a késre, és az élezőt előre-hátra görgetjük. Az élezési folyamatot a penge finomabb szemcsés kerámia koronggal történő polírozásával fejezik be. 

Éles kések percek alatt

Kezdők és profik számára egyaránt tervezett élezőnk hibátlan pengeélességet biztosít. Egyszerűen válaszd ki a kívánt szöget, és csúsztasd az élezőkorongot a kés pengéjén görgetés közben. Semmi bonyolultság, semmi macera – csak éles kések percek alatt.

Élesítsd, mint egy profi

A Hanzo élezőkészletet úgy tervezték, hogy meghosszabbítsa kései élettartamát.  A kétszögű késtartó segít a pontos 20°-os vagy 15°-os szög elérésében élezéskor. A tartóban található két erős mágnes szilárdan a helyén tartja a kést, és segít a kés pengéjének egyenletes élezésében a teljes hosszában.

Gyémánttárcsa a tökéletes élességért

A gyémántok a legkeményebb és leghatékonyabb fenőkövek. A gyémánttárcsa csiszolóbevonata segít polírozni a késpenge felső rétegét. A 400-as szemcseméretű penge tökéletes a késélezés kezdeti szakaszához.

Kivételes simaságú polírozás

Az élező másik oldalán található kerámia tárcsa eltávolítja a kés pengéjén az első élezési szakasz után maradt egyenetlenségeket. Az eredmény egy élesebb penge a pontosabb vágás érdekében, amely megőrzi az ételek ízét és biztosítja a legízletesebb ételeket.

Egyetlen élező minden típusú késhez

Még a legjobb kés is elveszíti eredeti élességét az idő múlásával, ezért rendszeresen élezni kell őket.  A kétoldalas gyémántélező rendkívül precíz, így nemcsak a hagyományos konyhakések, hanem a damaszkuszi és más, rendkívüli precizitást igénylő japán kézműves kések élezésére is alkalmas.

Miért válassza a Hanzo élezőkészletet?

Specifikációk

A készlet tartalma: Kétoldalas gyémánt késélező + mágneses késtartó